
AmericanCocktails
Vanilje-chai Old Fashioned
Soojad chai-vürtsid ja vanilje otse suhkrusiirupis annavad klassikalisele Old Fashionedile kohese sügisese sügavuse.
Servings1
Ingredients
- 60 mlbourbon
- 15 mlvanilje-chai siirup (retsept allpool)
- 2 tilkAngostura bitter
- 1 tilkapelsinibitter
- tähtaniis, kaneelikook ja apelsinikoor (kaunistuseks)
Vanilje-chai siirup
- 120 mlvesi
- 100 gsuhkur
- 2 piecechai teekotid
- 0.5 tspvaniljeekstrakt
Steps
Vanilje-chai siirup
- 1
Kuumuta väikeses kastrulis 120 ml vett ja 100 g suhkrut keemiseni.
- 2
Lisa 2 chai teekotti ja 1/2 tl vaniljeekstrakti, tõsta tulelt ja lase 10 minutit tõmmata.
10 min - 3
Kurna teekotid välja ja lase siirupil jahtuda.
Kokteil
- 4
Lisa segamisklaasi bourbon, vanilje-chai siirup ja bitterid koos jääga.
- 5
Sega 30 sekundit, kuni jook on läbinisti jahtunud.
30s - 6
Kurna madalasse klaasi ühe suure jääkuubiku peale.
- 7
Pigista apelsinikoorest õlid joogi kohal, lase koor klaasi ning lisa tähtaniis ja kaneelikook.





